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当品種は四角豆の中でも 日長に鈍感で長日期でも開花し、 いわゆる早出しに有利。 莢に4枚のヒダがある珍しい莢豆。 シャキッとした食感で、莢インゲンと同じ様に茹でたり、 天ぷら、炒め物などに利用する。 若さや、完熟種子、新芽、塊根を食用として、 ほとんど捨てるところ無く利用できる。 緑肥としての効果も高く、 時期植え付け作物の増収が期待できる。
好高温植物のため、 播種から収穫まで温度(15〜35℃)を保つことが重要。 日長が約14時間以下で開花が見られるので 長日期中にある程度の樹勢を作っておくように努める。 莢を大きくしすぎると固くなるので、 13cm以内の若さやを収穫するようにする。
商品番号 |
1207 |
商品名 |
琉球四角豆 うりずん 小袋【約40粒入】 |
販売価格 |
495円 |
税別価格 |
450円 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
代金引換郵便 |
在庫数 |
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ポイント |
1% |
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